工业盐是什么?


  工业盐,是化学工业的基本原料之一,主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等,被称为“化学工业之母”,基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯 气等主要是用工业盐为原料生产的。

  基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯 气等主要是用工业盐为原料生产的,此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂、褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金 属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等,另外,在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途。

  “工业盐”这种提法不科学,在工业化时代之前,人们所说的盐,特指生活中调味用的食 盐,而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中,相当数量的人文化水平不太高,分不清生活中的“食 盐”和化学中的“盐”实质上的差别,以至发生多起误食有毒盐类,发生群体中毒的事件。

  亚硝 酸盐还原性活泼,腌制肉类,哪怕是不新鲜的肉制品,也能肉色鲜艳。生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品,导致发生群体性亚硝 酸盐中毒事件,所以“工业盐“通常习惯特指亚硝 酸盐,人体长期摄入亚硝 酸盐也有增加癌变风险,工业盐严禁食用。

 

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