你了解碳酸氢钠的应用领域吗？
发布时间：
2022-12-21 13:56
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碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系的细晶。无臭，微咸，性凉，溶于水和甘油，不溶于乙醇。碳酸氢钠分子式为NaHCO，是一种无机化合物，白色结晶粉末，无臭，有盐味，溶于水。在潮湿空气或热空气中缓慢分解产生二氧化碳，加热到270时完全分解。遇酸会强烈分解产生二氧化碳。碳酸氢钠广泛应用于分析化学、无机合成、工业、农业生产等。
碳酸氢钠的应用领域
1.实验室使用
碳酸氢钠可用作分析试剂、无机合成、配制碳酸钠-碳酸氢钠缓冲溶液。当加入少量酸或碱时，可以保持氢离子浓度不变，保持体系pH值相对稳定。
2.工业
碳酸氢钠可适用生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，碳酸氢钠可用于橡胶工业生产橡胶和海绵。碳酸氢钠在冶金业可用作铸造钢锭的熔剂。碳酸氢钠可用在机械行业铸钢(砂型)的造型助剂。在印染行业，碳酸氢钠可作印染的固色剂、酸碱缓冲剂和织物染整的后处理剂；在染色中加入小苏可以防止纱筒产生色点，还可以为羊毛的洗涤剂。
3.食品加工
在食品加工中，碳酸氢钠是应用广泛的膨胀剂，用于饼干、面包等的生产。但碳酸钠在其作用后会残留。用多了会导致食物碱性过强，导致风味变质，颜色黄褐色。是碳酸饮料中二氧化碳的产生者；可与明矾复合成碱性发酵粉，或与纯碱复合成民用碱；它也可以作黄油防腐剂。在蔬菜加工中可用作果蔬的护色剂。洗果蔬时，加入0.1%~0.2%左右的碳酸氢钠可以使其绿色稳定。当碳酸氢钠用为果蔬处理剂，通过对果蔬进行蒸煮和漂白，可以提高果蔬的pH值，提高蛋白质的持水性，软化食物组织细胞，溶出涩味成分。
4.农业和畜牧业
碳酸氢钠可用于农业浸种，也可弥补饲料中赖氨酸含量的不足。将碳酸氢钠溶于少量清水中或混入精料中饲喂奶牛，可促进奶牛生长，显著提高奶牛产奶量。
5.医疗
碳酸氢钠可作为医药原料，用于治疗胃酸过多和代谢性酸中毒，还可碱化尿液，预防尿酸肾结石。还能降低类药物的肾毒性，防止急性溶血时血红蛋白在肾小管沉积，治疗胃酸过多引起的症状；静脉滴注对巴比特醇、水杨酸、甲醇中毒有非特异性治疗作用。但吞服强酸中毒时禁止洗胃，大量注射、肾功能不全或长期应用时，出现肌肉痉挛、疼痛、异常疲乏无力、呼吸缓慢、口中有异味、尿频、尿急、持续头痛、食欲不振、恶心、呕吐等。
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